La Médecine Traditionnelle Chinoise
Mercredi, je participais à une sortie organisée par le Cercle Francophone de Shanghai, et il était question de Médecine Traditionnelle Chinoise ou MTC.
Nous avons commencé cette journée par la visite du musée qui est situé au sein de l'université de MTC.
Les étudiants Chinois ont le choix entre 3 cursus :
- Médecine occidentale ( ou xiyi )
- MTC
- Formation initiant aux 2 pratiques
Dans le musée, guidés par un étudiant, nous apprenons que cette manière d'aborder le soin est vieille de 5000 ans, que 2 courants de pensée le Taoïsme et le Confucianisme en sont à l'origine, et que la théorie des 5 éléments permet d'expliquer les relations entre les parties du corps et l'environnement. La médecine Chinoise traite l'homme dans sa globalité.
Le Yin et le Yang représentent les contraires comme le chaud s'oppose au froid et le feu à l'eau. C'est pourquoi certains aliments dits "chauds" ( rien à voir avec leur température ), ne peuvent pas être associés à des aliments dits "froids" lors d'un même repas.
Il existe 365 points d'acupuncture et 12 méridiens, et ces différents points peuvent être stimulés en les piquant ou en les chauffant grâce à la moxicombustion qui est une technique utilisant une sorte de baton contenant de l'armoise que l'on enflamme.
Nous sommes ensuite allées déjeuner chez Herbal Legend, un restaurant taïwannais spécialisé dans la cuisine diététique, chaque plat servi ayant des vertus particulières pour soigner un organe. C'était délicieux !
Nous avons terminé cette journée au Yuyuan Garden, pour visiter une pharmacie traditionelle Chinoise.
Il est possible d'y acheter toutes sortes de plantes, de poudres végétales, animales ou minérales,
des racines de Ginseng valant très chers ( les Chinois se les offrent en cadeaux)
des ventouses et quelques médicaments plus "traditionnels", ici un sirop pour les maux de gorge et des pastilles pour l'estomac.
Dès que j'aurai testé toutes ces pratiques, je me prends en photo et je vous montre le résultat !